【業界動向・マーケティング】 vol.467 農業の6次産業化

農業の6次産業化

農畜産物の生産（1次）だけでなく
　　食品加工（2次）、流通・販売等（3次）にも
　　農業者が主体的かつ総合的に関わることで、
　　第2次・3次産業事業者が得ていた付加価値を
　　農業者が得ようとする取組。

　　1次×2次×3次＝6次産業

以上引用　農林水産省Webサイト「用語の解説」



　　現状多く見られるケースは、
　　従来の生産・加工・販売のほかに
　　農場・果樹園を一般向けにテーマパーク・公園化したり、
　　野菜収穫体験サービスを提供するパターン。

　　郊外の遊休農地を切り分けて
　　首都圏など都市部の企業・生活者を対象に農地を貸し、
　　日常的な手入れを代行する事業パターン。

　　またOEMなどの形で他社と提携してブランド化した商品を提供したり
　　農業についての学校を運営して、農業就業人材を育成（就農育成）
　　するといったケースも出てきている。




　　●6次産業化誕生の背景
　　貿易の自由化による海外の安価な農作物との激しい競争や
　　産業の2次産業化・3次産業化が進行して
　　農業に就業する人が減少したことなどを背景に、
　　農家の経営状況は悪化。
　　農業の付加価値化、収益を出すビジネス化が必須。

　　●6次産業化の経済貢献
　　食品産業、流通業、観光業等の地域の他産業と連携することにより
　　地域の産業に貢献し、
　　また、地域の知名度の向上に貢献することにより
　　地域経済の活性化にもつながる。

　　消費者にとっては
　　生産者の顔が見え、信頼できる商品が増えることになり
　　選択の幅が広がることがメリットとなる。