【環境・CSR】 vol.726 フードマイレージ

食料(=food)の 輸送距離(=mileage)。 食料の輸送量と輸送距離を定量的に把握し、消費者自身が、自分が出すCO2排出量を減らそうとする意識を高めることを目的とした指標ないしは考え方。 食料が産地から消費地まで運ばれるまでの輸送に必要な燃料と、排出されるCO2量を、その移動距離と重量で数値化する。 食料の生産地と消費地が近ければフード・マイレージは小さくなり、遠い地方や他国から運んでくると大きくなる。