【環境・CSR】 vol.1197 植物工場

野菜の生育に必要な環境を、光や水、温度を自動制御装置で最適な状態に保ち、種まき、移植、収穫、出荷調整まで、計画的に一貫して行う生産システムのこと。

農業の最大の不安定要因である、天候に左右されないというメリットや、害虫などによるリスクも排除でき、高い生産力が期待できることから、近年多くの企業から注目され、他業界からの新規参入も相次いでいる。

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